Video
Plant-based Swedish dinner with a twist!
Vad händer när klassisk svensk husmanskost blir växtbaserad?
Zara – en passionerad svensk vegan bosatt i Los Angeles – besökte mig i Sverige. Tillsammans lagade vi en riktig klassiker: saftiga veganska köttbullar med färsk potatismos, stuvade morötter, lingonsylt och en krispig sallad.
Vi lagade mat, pratade och delade varför växtbaserad mat inte bara är hälsosam och snäll mot djuren – utan också helt otroligt god!
What happens when traditional Swedish comfort food goes plant-based?
Zara – a passionate Swedish vegan living in Los Angeles – visited me in Sweden. Together we made a classic Swedish meal: juicy vegan meatballs with freshly picked creamy mashed potatoes, stewed carrots, lingonberry jam, and a crisp salad.
We cooked, talked and shared why plant-based food is not just healthy and kind to animals – it’s also absolutely delicious!
Vi har fått höra att animaliska produkter är nödvändiga för hälsan – men stämmer det verkligen? 🤔
På bara en minut delar jag med mig av några ögonöppnande fakta om de dolda riskerna med kött och mejeriprodukter – och varför växter är ett bättre val för din kropp.
🌱 Kanske kommer det här klippet får dig att börja tänka lite annorlunda kring det du äter!
Enkel bönburrito
Lär dig laga en god och näringsrik burrito!
Jag är glad att dela med mig av min video, där jag visar hur du kan laga en läcker och näringsrik burrito, perfekt för både smak och hälsa. Denna video är en del av mitt intresse för att främja växtbaserad kost och goda matvanor.
För att ta min kunskap till nästa nivå har jag ansökt om att delta i programmet Food for Life från Physicians Committee for Responsible Medicine, ett fantastiskt utbildningsprogram som fokuserar på att lära ut växtbaserad matlagning för hälsa och välbefinnande. Därför är denna video på engelska, för att vara en del av den internationella gemenskapen.
Testa gärna denna enkla och smakrika burrito – jag hoppas att du gillar den lika mycket som jag gör!