Inspiration
Här kommer snart följande teman upp:
- Artiklar om hälsa och växtbaserad kost: Djupdykningar i hur en växtbaserad kost påverkar hälsan, miljön och djurens välfärd.
- Nyheter inom hållbarhet och mat: Uppdateringar om nya forskningsrön, trender inom växtbaserad mat och hållbarhet samt förändringar i branschen.
- Tips och råd: Praktiska råd för att underlätta övergången till en växtbaserad livsstil, till exempel hur man planerar växtbaserade måltider, näringsinformation, och myter om vegansk kost.
- Personliga berättelser och gästinlägg: Dela din egen erfarenhet eller låt klienter berätta om sina framgångar med växtbaserad kost. Gästinlägg från andra experter inom området kan också bidra till trovärdighet.
- Event och föreläsningar: Information om kommande event, workshops eller föreläsningar som du erbjuder.
Recept smörgås med hummus och grönsaker
Smörgås med hummus och grönsaker Ingredienser (för 2 smörgåsar): 2 skivor fullkornsbröd (eller valfritt bröd) 3-4 msk hummus (köpt eller
Recept på kikärtsgryta med kokosmjölk och grönsaker
Ingredienser: 1 burk kikärtor (ca 400 g), 1 burk kokosmjölk (ca 400 ml) 2 potatisar skurna i tärningar 1 röd
Recept på bönsallad med quinoa och dressing
Ingredienser: 1 dl quinoa (okokt) 1 burk blandade bönor (t.ex. svarta bönor, kidneybönor eller vita bönor) 1/2 gurka, skuren i
Rawfood bollar med kakao och jordnötter
Dessa rawfood-bollar är inte bara enkla att göra, utan också fyllda med näring och energi! Perfekta som mellanmål, en hälsosam
Mjölksyrejäst kål – Surkål
I vår moderna värld har många av oss glömt bort de traditionella konserveringsmetoderna som våra förfäder använde. Mjölksyrajäsning, en metod
Scrambled Tofu
Jag har ett litet gäng höns hemma på tomten som jag tycker oerhört mycket om. De går runt och pickar
Vintersallad – Grönkål med äpple och bönor
Grönkålsalladen som överraskar – smakrik, krispig och full av näring! Baljväxter och mörkgröna bladgrönsaker – två riktiga näringsbomber som ofta
Indisk linsdaal med ingefära och lime – En favorit bland både vuxna och barn
Indisk mat är verkligen en konstform, där smaker och dofter blandas i perfektion. Och vem bättre än indierna att behärska
Jackfruit – spännande frukt som förvandlas till ”pulled pork”
Under mina matlagningskurser har jag haft nöjet att introducera en av de mest fascinerande och mångsidiga växtbaserade ingredienserna: jackfruit. Aldrig
Baljväxter som linser och kikärtor är lika proteinrika som kött – men utan det mättade fettet🫘💪
Kundomdömen
När man går en kurs i vegetarisk matlagning eller en föreläsning så lär man sig följande enligt några deltagare:
Visste du?
Din tarmflora förändras positivt redan inom 24 timmar när du byter till en växtbaserad kost? 🌱🦠
Visste du?
Man kan göra ost, glass och till och med köttsubstitut – helt växtbaserat och utan att kompromissa med smaken? 🧀🌱😋
Recept smörgås med hummus och grönsaker
Smörgås med hummus och grönsaker Ingredienser (för 2 smörgåsar): 2 skivor fullkornsbröd (eller valfritt bröd) 3-4 msk hummus (köpt eller hemmagjord) 1/2 avokado, skivad 1/2
Recept på kikärtsgryta med kokosmjölk och grönsaker
Ingredienser: 1 burk kikärtor (ca 400 g), 1 burk kokosmjölk (ca 400 ml) 2 potatisar skurna i tärningar 1 röd paprika, tärnad 1 lök, hackad
Recept på bönsallad med quinoa och dressing
Ingredienser: 1 dl quinoa (okokt) 1 burk blandade bönor (t.ex. svarta bönor, kidneybönor eller vita bönor) 1/2 gurka, skuren i små tärningar 1 tomat, hackad
Rawfood bollar med kakao och jordnötter
Dessa rawfood-bollar är inte bara enkla att göra, utan också fyllda med näring och energi! Perfekta som mellanmål, en hälsosam fika eller för att stilla
Mjölksyrejäst kål – Surkål
I vår moderna värld har många av oss glömt bort de traditionella konserveringsmetoderna som våra förfäder använde. Mjölksyrajäsning, en metod som är lika gammal som
Scrambled Tofu
Jag har ett litet gäng höns hemma på tomten som jag tycker oerhört mycket om. De går runt och pickar på gräsmattan hela dagarna och